kongsi resipi : Chicken hara masala

Assalamualaikum.. Bismillah... 

selamat hujung minggu... macam biasa.. bila weekend begini.. 

kalau tak ada appointment dengan client, 

haruslah saya menghabeskan masa di rumah my aunty yang kat bangi ni.. 

So, today.. me and my ucu masuk dapur kot hari ni.. hahaa..

my ucu nak masak Chicken Hara Masala...

indian food.. 

bestt kot... next time boleh buat lagi... 

nak share resipi ni sikit... 

jom... cekidaud!! 

...

.......

..........................

.........

........................................

Bahan-bahan...

- ayam yang di potong kecil

BAHAN A

bahan yang perlu dikisar: 

- seikat bayam

- capcisum(lada benggala hijau) 

- sedikit daun ketumbar

BAHAN B

rempah ratus: 

- satu sudu teh garam masala(boleh didapati di Giant, puas cari kat kedai lain, tak jumpa pun) 

- satu sudu teh serbu ketumbar

- satu sudu teh serbuk cili

- garam secukup rasa

- bay leave(boleh didapati di giant juga tesco) 

- sedikit kunyit

BAHAN C

bahan-bahan lain: 

- 2 biji tomato (potong dadu) 

- 1biji bawang besar (dihiris halus) 

- 3 ulas bawang putih ditumbuk

- sedikit halia ditumbuk 

- sedikit yogurt alene

optional: 

- sedikit kentang.. untuk hiasan dan tambahan rasa.. 

*nak masukkan ke tak nak ke tak apa.. 

apabila semua bahan-bahan tadi dah ready.. 

macam biasa la kan.. panas kan minyak... kalau ada olive oil tuu.. boleh guna olive oil.. 

kalau tak.. guna je minyak masak biasa.. 

bahan-bahan yang dikisar tadi akan menjadi hijau macam dalam gambar di atas k.. 

rempah ratus.. dan juga olive oil.. serta sedikit yogurt alene ya.. 

panaskan minyak... masukkan bay leave - bawang besar yang dihiris halus.. 

goreng sehingga kekuningan... kemudian.. masukkan ayam tadi... 

biarkan selama 5-10 minit.. biarkan sehingga ayam tu separuh masak.. 

kemudian... masukkan semua bahan B... kacau sehingga sebati.. 

biarkan selama 5minit.. 

kemudian.. masukkan bahan A iaitu bahan yang dikisar tadi.. 

kacau dan ratakan...

biarkan ia mendidih... 

tunggu sehingga 10minit(lebih kurang la).. 

setelah mendidih.. masukkan kentang(yang telah direbus)

kacau dan ratakan... 

kemudian... 

....

...............

.........

.............................

tadaaaaa.....~~~ 

sedia untuk di makan... 

boleh dimakan bersama nasi dan juga roti paratha... 

roti paratha ni roti segera tau.. nanti goreng je.. 

goreng guna minyak sikit je tau.. hehe.. 

jum makan! yummyyy!... 

thanks to our chef for today... 

babai.... jumpa lagi dalam kongsi resipi di next entry nanti.. 

insyaAllah... 

tata.....

thanks for viewing... assalamualaikum... 

....

................

opsss... nak out dah ?? eh.. ingat tak janji kita nak upedate psal new year trip ritu ?? 

ok.... nanti cekidaud lagi k... hahaha... 

babai.......